VANILKOVÝ CHLEBÍK S BORŮVKAMI | Bezcukrárna

středa 24. července 2019

VANILKOVÝ CHLEBÍK S BORŮVKAMI


Jsem milovník jakýchkoliv banánových chlebíčků a je to asi jeden z mých nejoblíbenějších sladkých jídel. Tenhle chlebíček v sobě sice banán nemá, ale je úplně stejně výborný a já mám alespoň malou změnu. Doufám, že bude chutnat i vám.



Budete potřebovat:
1 hrnek batátového pyré (cca 1 střední batát)
1 hrnek jemně nastrouhané mrkve
2 lžíce chia semínek
2 lžíce vanilkového proteinu
2 hrnky celozrnné špaldové mouky
3 vejce
1 a 1/2 lžíce prášku do pečiva
špetka skořice
1/3 hrnku rozpuštěného másla/ kokosového oleje
čekankový sirup
2 hrsti borůvek

Nejprve si připravte batátové pyré. Batát obvykle oloupu a nakrájím na cca 1 cm široké kousky, které nechám tak 10-15 minut ve vroucí vodě. Poté vodu sleju a batáty rozmixuju ručním mixérem.

V jedné míse si smíchám všechny suché ingredience (chia semínka, protein, mouku, prášek do pečiva a skořici) a v druhé všechny mokré (batátové pyré, nastrouhanou mrkev, vejce, máslo či kokosový olej). Poté vše pečlivě promíchám dohromady, přidám borůvky a popřípadě dosladím. 

Připravím si formu s pečícím papírem (nebo vymazanou a vysypanou moukou), vyleji do ní těsto a peču 1 hodinu na 160 stupňů.

Dobrou chuť!
Vaše D.
SHARE:

1 komentář

  1. Dobry den, zajimavy recept.
    Chtela bych se zeptat, batat varite 10-15 minut
    nebo jen zalejete vrouci vodou a nechate stat?
    Dekuji Iva

    OdpovědětSmazat

BLOGGER TEMPLATE CREATED BY pipdig