Způsobů, jak udělat banánové lívance, je na internetu asi milion. Já vždy lívance míchám z toho, co máme doma a ono z toho něco vznikne. Tyhle lívanečky mají ale díky vanilkové esenci a muškátovému oříšku v sobě už tak trochu nádech té vánoční chuti.
Na porci pro 2 osoby potřebujete:
100 g vloček
2 banány
1 lžíce chia semínek
200 ml ovesného mléka
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce skořice
špetka soli
špetka muškátového oříšku
pár kapek vanilkové esence
Všechny vločky jsem nejprve pořádně rozmixovala na hladkou mouku. Přidala jsem k nim chia semínka, skořici, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Všechny suché ingredience jsem pak pečlivě promíchala.
Ve vedlejší misce jsem rozmačkala banán a přidala k němu vanilkovou esenci. Pak jsem už smíchala banán a směs ze suchých ingrediencí dohromady a začala k nim přimíchávat mléko. Jakmile jsem měla směs promíchanou, nechala jsem jí cca 5 minut odstát, aby se vločky a chia semínka nasákly mlékem.
Na opečení palačinek používám palačinkovač, nebo nepřilnavou pánev, takže nemusím použít žádný olej.
K palačinkám jsem si dala tvaroh se skořicí, ovoce a ořechové máslo.
Tak dobrou chuť!
Vaše D.
Žádné komentáře
Okomentovat