Pomalinku polehounku nám přichází podzim a já začala mít chutě na jablíčka a hrušky se skořicí. Je to moje oblíbená mlska a tak jsem nám dneska odpoledne udělala crumble! Mňam, mňam a ještě jednou mňam!
Na porci pro 6-8 lidí:
3 jablka
3 hrušky
1 a půl lžíce skořice
150g pekanových ořechů
50g pohankových vloček
50g struhaného kokosu
30g másla
1 lžíce kokosového oleje
1 a půl sklenice vody
+ možné dochutit lžící čekankového sirupu
Nejprve si oloupeme jablka a hrušky a nakrájíme je na plátky. Na pánvičku dáme nakrájená jablka a hrušky, podlijeme vodou, posypeme skořicí a promícháváme. Jablíčka necháme pořádně povařit a troubu si mezi tím necháme předehřát na 150 stupňů. Jakmile jsou jablíčka povařená, zamícháme do nich 50g pekanových ořechů, které před tím nasekáme.
V malé mističce smícháme zbytek nasekaných ořechů, pohankové vločky, strouhaný kokos, máslo a kokosový olej (popř. čekankový sirup) a vytvoříte konečky prstů drobenku.
Do zapékací misky dáme povařené ovoce s ořechy a posypeme vytvořenou "drobenkou". Cruble necháme v troubě cca 10-15 minut. Hlídejte si ale, aby se vám nepřipekly!
Dobrou chuť!
Vaše Domi
Žádné komentáře
Okomentovat