První školní den si přímo žádá lívancový recept. Tyhle lívance jsou ozvláštněný borůvkami, které jsou zapečené v lívancích naprosto geniální. Tak si dneska udělejte hezkej večer s lívancema, nebo v sobotu oslavte první týden školy.
Na porci pro 4 osoby potřebujete:
1 banán
2 vejce
1/2 lžičky skořice
1 lžička prášku do pečiva
1/2 hrnku mandlového mléka
1/2 hrnku pohankové celozrnné mouky
60 g vanilkového proteinu (pokud nemáte, přidejte více mouky)
1 hrnek lesních borůvek
kokosový olej
Nejprve si v míse pořádně rozmačkám banán. K banánu pak přidám vejce a mléko a pořádně vše promíchám metličkou. Pak už jen přidám skořici, prášek do pečiva, pohankovou mouku a kdo chce, přidá vanilkový protein. Vše smíchám dohromady a pokud mám těsto moc tekuté, přidám ještě mouku, pokud moc tuhé, doleji trochu mléka.
Když máme těsto o ideální konzistenci, přimícháme do něj borůvky a pak už jen stačí "usmažit" lívanečky. Já nepoužívám žádný olej, ale pokud máte pánvičku, na které nejde lívance udělat bez oleje, dejte na ní tak 1/2 lžičky kokosového oleje.
Pak už jen stačí na lívance přidat třeba tvaroh, marmeládu bez cukru, nebo ořechové máslo.
Dobrou chuť!
Vaše D.
Žádné komentáře
Okomentovat