Z-M-R-Z-L-I-N-A.. Kdo si dokáže představit léto bez zmrzliny? Já tedy rozhodně ne a protože se u nás ještě tolik nerozmohlo dělání zmrzliny bez cukru (na rozdíl třeba od veganských zmrzlin), musím si jí udělat sama doma. Upřímně mi to ale po tom, co jsme si koupili zmrzlinovač, vůbec neva. Ráda si kombinuju různý chutě, které mám ráda a zmrzlinovač vše udělá za mě. Nicméně vy, kteří zmrzlinovač nemáte se nemusíte bát, mám tu verzi i pro vás. :)
Na porci pro 6-8 lidí budete potřebovat:
1 banán
500ml plnotučné smetany (já používám nejraději čerstvou z Ježkova statku)
150 g borůvek
150g jahod
1 lžička skořice
plátky mandlí na ozdobu (můžete přimíchat i dovnitř)
Nejprve jsem nakrájela banán na kolečka a dala ho do mrazáku na cca 1 hodinu. Jahody a borůvky jsem rozmixovala, smíchala se smetanou a skořicí a dala směs do mrazáku vychladit na půl hodiny. Po hodině jsem vyndala banán, rozmixovala ho a přidala ke smetaně s ovocem.
Pro ty, kteří máte zmrzlinovač - teď už to stačí jen přelít do zmrzlinovače a čekat, až se vám zmrzlina umíchá.
Pro ty, kteří zmrzlinovač nemají - Nejlépe po cca 30 minutách vyndavejte směs z mrazáku (asi 5x až 6x) a vždy jí pořádně promíchejte. Jakmile se Vám zdá dostatečně tuhá, vyšlehejte jí stolním mixérem a nechte ještě v mrazáku doztuhnout.
Zmrzlinu jsem dozdobila plátky jahod a mandlí.
Tak dobrou chuť!
Vaše Domi
Žádné komentáře
Okomentovat