Chvíli jsem si lámala hlavu, jak tyhle skoro marokánky nazvu. Pravé marokánky to tedy rozhodně nejsou, ale když jsem se do nich zakousla, hodně mi je připomínaly. Ale i když to nejsou pravé marokánky, určitě vám zachutnají.
Na 20-25 marokánek potřebujete:
75g neloupaných mandlí
75g kešu ořechů
2 lžíce kokosových lupínků
1/2 lžičky skořice
70g hořké čokolády bez cukru
1 lžíce kokosového oleje
špetka soli
+ lze dosladit stévií nebo medem
Nejprve ořechy opražíme na pánvičce a poté je promícháme se špetkou soli. Jakmile ořechy vychladnou, nasekáme je na menší kousky.
Čokoládu společně s kokosovým olejem rozpustíme ve vodní lázni a jakmile je čokoláda s olejem rozpuštěná, zamícháme do ní skořici. Poté přimícháme ořechy, kokosové lupínky a třeba i směs dosladíme.
Na pečící papír pak vytvarujeme jednotlivé marokánky. Jedna marokánka = jedna lžíce ořechů v čokoládě. Marokánky necháme vychladit, ale poté je dáme ještě ztuhnout do ledničky alespoň na 2 hodiny.
Skladujeme v ledničce, jinak se začnou roztékat.
Dobrou chuť!
Vaše D.
Žádné komentáře
Okomentovat