SLADKÁ "PIZZA"

Když jsme ještě chodili na základku, braly nás mamky hned po vysvědčení na oběd do pizzerky kousek od školy, kde dělali sladkou pizzu. Byla s jablkama, skořicí, zmrzlinou a šlehačkou, chutnala jako štrůdl a byla naprosto boží. Tak na tu tahle rádoby sladká pizza pohužel nemá no. Já to nazvala pizzou ale je toh spíš taková tvarohová čokoládová placka, ale k snídani moc dobrá! Když ono to na tý fotce prostě vypadá hezky. 

Na placku pro 2 osoby potřebujete:

2 lžíce měkkého tvarohu
4 lžíce kefíru
2 vejce
2 lžičky kakaa
2 lžíce kokosu
1 lžíce mandlové mouky
1/2 lžičky skořice

Všechny ingredience smícháte do sebe a necháte 5 minut odstát. Mezi tím si připravíte dvě kolečka z pečícího papíru o velikosti vaší pánvičky. Pánvičku rozpálíte, položíte na ní jedno papírové kolečko a na něj nalijete směs na placku. Druhé kolečko položíte nahoru na placku a necháváte placku opékat cca 2-3 minuty. Poté opatrně placku převrátíte vzhůru nohama a úplně stejně opečete z druhé strany. Protože je placka opravdu křehká, mějte neustále mezi pánvičkou a plackou pečící papír, jinak z toho bude trhanec. I když, ono by to asi nevadilo.

Na dozdobení jsem použila kešu máslo, mražený maliny a pár nasekaných mandlí. 

Tak co myslíte, k snídani dobrý...nebo ne? 

Mějte se krásně a užívejte první jarní dny!

Vaše D.