Pokaždé, když jsem se učila na státnice, neměla jsem chuť na nic jiného, než na polívku....a proto mi doma vařili všechny možný zeleninový...no a s touhle přišla babička, je výborná a hlavně jí uvařit není opravdu žádná věda. Ta polívka se Vám skoro uvaří sama a vy si můžete mezi tím odpočinout po náročném dni v práci (nebo se mezi tím ještě něco naučit na zkoušky) ... a to určitě hodně z Vás ocení :).
Na 4-5 porcí budete potřebovat:
2 pórky
4 "nožičky" řapíkatého celeru
1l zeleninového vývaru
3 lžíce ghí
nasekaná čerstvá petrželka
pepř
sůl
Nejprve si nakrájíte pórek na kolečka a necháte jej na ghíčku zesklovatět. Pak už jen přisypeme nakrájený řapíkatý celer, přilijete vývar a vše necháte 15 minut povařit. Zeleninu v polévce důkladně rozmixujeme a zamícháme do ní nasekanou petrželku. Voila, máte hotovo!
Tip: Na zjemnění můžete přidat 1/2 hrnku
Všem ještě popřeju dobrou chuť!
Vaše Domi
Žádné komentáře
Okomentovat