KALE SALÁT S OPRAŽENÝMI OŘECHY

Přesně za týden mám státnice, takže se mi začíná svírat žaludek a většinu času jsem jen na vývarech. Tenhle salát mě le taky zachraňuje, protože je jen lehounký a přitom velmi výživný. 

ČESNEČKA

Česnečku mám spojenou s lyžováním. Pokaždé, když jsme s tátou jeli do Rejdic v Jizerkách na otočku na lyže, jsme se cestou domu zastavovali na česnečku. Oba česnečku milujem a o to víc, když v ní plaval rozehřátý sýr. Tahle česnečka ale neni taková ta, jakou všichni asi znáte a jakou jsme si s taťkou vždy dávali. Nemůžu říct, jestli je lepší, nebo horší...tak jí vyzkoušejte a uvidíte. :)

CHILLI CON CARNE PODLE MOJÍ MAMKY

Chilli con carne je v naší rodině jedno z nejoblíbenějších jídel. Nejen, že všem chutná, ale my ho s mamkou vesele využíváme jako naše oblíbený jídlo pro návštěvy. Je na něm úžasný to, že ho uděláte v jedný pánvi obrovský množství a každej si na něj už pak přidá to, co má rád.

PIKANTNÍ KVĚTÁK

Když někomu řeknu, že nejím cukr, tak dostanu obvykle otázku "co jako jíš?" nebo "to jsi furt jen na salátech, neni to nuda?". Přijde mi ale, že lidé vůbec v kuchyni nepracují s fantazií, dyť jde vytvořit takových dobrot jen z obyčejného květáku. Vůbec to neni o tom, že bych jedla furt to samé dokola, spíše naopak... zkouším stále něco nového. Tak se nebojte experimentovat, zelenina neni vůbec nudná, když jí jen nenakrájíte teda. Logicky, že jo.

BEZCUKROVÉ DOBROTY

Mlsání, mlsání, mlsání...kdo by to nemiloval? Protože každej si rád dá nějakou tu dobrotu, mám pro Vás dneska 4 produkty bez cukru, které Vám rozhodně zaženou chutě na sladké.

RAGÚ BOLOGNESE

Boloňský špagety patřily před tím, než jsem začala svůj bezlepkovej život, mezi moje nejoblíbenější jídla. Naštěstí jsem ale později zjistila, že to, co na tom bylo to lepší, je boloňská omáčka a ne ty těstoviny. Ta omáčka se totiž dá kombinovat se vším možným. Zapéct se špagetovou dýní, zamíchat do cuketových špaget a nebo třeba zapéct s cuketovýma plátkama "alá lasagne"(nebo jíst i samotný, když jste takovej blázen do boloňskejch, jako já). Klasický špagety se pak můžou jít v klidu zahrabat a já si špagety s pohankovými těstovinami užívám jen vyjímečně, když si pohankový těstoviny dovezu z Německa. Základ receptu mám od kamarádky Elišky, ale já si ho ještě trochu poupravila, aby v něm bylo více zeleniny, protože ta zelenina je v boloňský omáčce šíleně dobrá.

KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA

V tomhle zimním období jsou pro mě zeleninové krémové polévky naprostou nezbytností. Mohla bych je jíst furt, možná i k snídani. Teď tomu ještě přidalo to, že jsem trochu nastydla a na nic jinýho ani nemám chuť. Takže hezky zachumlat  do deky, pustit nějakej film a ládovat se polévkou z mojí velký misky s nápisem Dominique, kterou mi přivezla babička z Francie a ve který mám tak 4 naběračky a jdu si ještě přidat. To je můj plán na dnešní večer.